자몽필 브라우니- 달콤쌉쌀향긋한 자몽필 브라우니 초콜릿칩을 생크림과 함께 중탕으로 녹인 뒤 중력밀가루와 코코아 파우더를 섞은 반죽에 설탕을 넣고 졸인 자몽껍질을 더해 구겔호프틀에 구운 브라우니입니다 재료 중력밀가루 100그램 코코아 파우더 20그램 초콜릿칩 100그램 동물성 생크림 100그램 설탕 20그램(가감 가능) 소금 1그램 베.. mompsy의 빵 과자 케이크 떡만들기 2019.06.10
자몽필조림- 여기저기 섞어쓸 수 있는 자몽필 설탕조림 레몬필이나 오렌지필조림과 함께 과자나 케이크 만들 때 쓰려고 자몽필을 설탕에 조려두었습니다 음식물 쓰레기로 버려질 과일 껍질이 달달하면서도 특유의 향과 삽싸름한 끝맛이 매력있는 재료가 되었습니다 재료 자몽껍질 설탕 자몽을 굵은 소금으로 문질러 씻은 후 소다로 문질러 한.. mompsy의 빵 과자 케이크 떡만들기 2018.12.12
