슈크리스마스 케이크 중 하나인 슈톨렌 파운드 케이크를 만들었습니다 재료 박력 밀가루 150그램 아몬드파우더 50그램 소금 2그램 설탕 120그램 베이킹파우더 2그램 무염버터 200그램 달걀 4개(대란) 바닐라 익스트랙 약간 럼주에 절인 과일 200그램 구운 호두 80그램 마지팬 재료 아몬드 파우더 75그램 슈가파우더 75그램 물 18그램 바닐라 익스트랙 약간 표면 도포용 녹인 무염 버터 40그램 표면 도포용 데코스노우 슈가 파우더 1컵 케이크 속에 넣을 마지팬을 미리 만듭니다 아몬드 파우더와 슈가파우더를 체에 내린 후 바닐라 익스트랙을 뿌리고 물을 조금씩 더해가며 뭉쳐주고 한 덩이로 뭉쳐지면 2개로 분할하여 막대모양으로 만들고 랩으로 감싸둡니다 상온에 미리 꺼내 둔 부드러운 버터..
