불고기용으로 얇게 슬라이스한 쇠고기와 깻잎을 함께 부친 전입니다 재료 얇게 슬라이스한 쇠불고기감 400~500그램 깻잎 30~40장 허브솔트 약간 튀김가루 1/2~1컵(밀가루 사용 가능) 달걀 4~5개+소금 적당량 슬라이스된 쇠고기는 한장씩 잘 펴서 허브솔트를 약간 뿌려 밑간합니다 튀김가루 옷을 입힌 쇠고기와 깻잎을 합체하고 가루옷이 덜 묻었으면 더 입혀주고 너무 두꺼우면 털어낸 뒤 달걀옷을 입혀 기름에 지글지글 익혀냅니다 향긋한 깻잎이 합체된 맛있는 육전입니다
