레이디핑거 쿠키, 당절임 체리,동물성 생크림으로체리 샤를로트케이크를 만들다 중간에 멈췄습니다재료레이디핑거 16개동물성 생크림 300그램설탕 10그램당절임체리 100그램당절임체리액 40그램+레몬즙 10그램윗면 장식용 당절임체리(미완성이라 사용 못함)각자의 상황과 입맛에 따라재료의 종류와 양의 변화 가능합니다>설탕을 약간 넣고 휘핑해둔 동물성 생크림과당절임 체리를 혼합합니다필요한 크기와 모양의 비스퀴를 굽는 대신레이디핑거 쿠키를 이용하면간단하게 샤를로트 케이크를 완성할 수 있을거라 생각했습니다약간은 맞고 약간은 틀린 생각이었나봅니다케이크 바닥부분으로 쓰기 위한레이디핑거 쿠키 4개를당절임 체리액과 레몬즙 혼합에 담갔다 꺼내준 뒤지름 약 10cm 틀로 눌러동그란 원형 바닥 부분을 준비하고처음에는 ..
