롤케이크 겉면에 초콜릿크림 바르고크리스마스 케이크로 알려진부쉬드노엘이라고 불러봅니다재료박력밀가루 80그램호두 80그램소금 1그램설탕 80그램달걀 4개향이 강하지 않은 식물성 오일 30그램물엿 10그램럼주 10그램(바닐라 익스트랙 대신 사용)시트에 바를 설탕시럽 50그램 크림치즈 40그램동물성 생크림 200그램설탕 20그램럼주 5그램(생략가능) 동물성 생크림 60그램다크초콜릿 60그램 슈가 파우더 약간(생략가능)딸기 적당량(생략가능)호두가 씹히는 시트를 굽기 위해 호두와 박력 밀가루를 푸드프로세서 이용하여 갈아두었습니다달걀은 노른자와 흰자를 나누고노른자, 재료의 설탕 중 1/4, 소금, 오일, 물엿, 럼주를 섞어노른자 색이 밝은 미색이 될 때까지손거품기로 휘핑했습니다럼주는 바닐라 익스트랙 대신 ..
