mompsy

어떤 일의 시작 앞에서 긴장되는건 당연한 것이겠지요 불안수준이 높아지고 그냥 포기할까 하는 마음도 들고... 그런 상태에 있는 사람을 옆에서 지켜보고 있는데요 지켜보는 일도 쉽지가 않습니다 구체적이고 현실적인 도움을 못주고 있어 안타깝기도 하구요 당사자도 지켜보는이도 심리적으로 좀 안정되길 바라며... 시간이 많은 부분을 해결해 줄거라고 믿어봅니다 냉장고 속에 있는 채소들과 햄을 라이스페이퍼에 말아보았습니다 재료는 라이스페이퍼, 슬라이스햄, 채썬 오이, 양배추, 당근, 표고버섯, 초절임무 사용했는데.. 재료들은 다른 채소들 더하거나 바꿔도 되지요 물론.. 미리 물에 불려둔 표고버섯은 들기름 두른 팬에 살짝 볶아준 후 소금간 했습니다 당근도 소금간해서 살짝 볶아주었습니다 각종 첨가제가 덜 들어갔다고하여 구..

계절의 여왕이라는 5월도 이렇게 다 지나가고 있습니다... 다진 돼지고기를 라이스페이퍼에 말아 기름 두른 팬에서 익혔습니다 기름에 튀기면 더 좋았겠지만 기름도 많이 들고 왠지 튀기면서 다 터질듯도 하여 그냥 팬에 기름 넉넉히 두르고 지지듯 익혀보았습니다 고기를 익혀야 하므로 ..

오늘은 좀 바쁜 날입니다 일을 쉬고 나서부터 남는게 시간인데... 이상하게 일이 있을때는 같은 날에 겹쳐서 생기게 됩니다 그래도 오늘 해야 하는 4가지 모두 좋아하는 일이라서 즐겁게 참여합니다 일찌감치 준비 마치고 시간 여유가 좀 있어 포스팅도 하나 합니다^^ 오렌지껍질을 설탕에..