러프하게 구운 머랭에 캔에 든 동물성 휩트 크림 더하고 딸기 올려주면 끝!인 딸기 파블로바입니다 재료 달걀 흰자 2개 분량 설탕 70그램 옥수수전분 3그램 히비스커스차가루 0.5그램(생략가능) 바닐라 익스트랙 약간 동물성 휩트크림 적당량 딸기 적당량 달걀 흰자에 설탕을 서너번에 나누어 섞어가며 거품을 올려줍니다 거품 상태가 단단해지면 바닐라 익스트랙을 넣고 핸드믹서를 저단으로 작동하며 거품상태를 고르게 해준 뒤 히비스커스차 가루와 옥수수전분을 체에 내려 섞어줍니다 오븐팬에 시트지를 펴고 고무주걱을 이용하여 머랭을 한덩이씩 덜어놓고 주걱으로 대강 모양을 정리했습니다 140도씨로 예열한 오븐에서 30분 굽고 오븐 온도를 150도씨로 올려 1시간 더 구웠습니다 사용하는 오븐에 따라 굽는 온도와 시간은 약간 달..
