쇠고기 고추 잡채- 재료들의 맛 조화가 좋은 쇠고기 고추 잡채 기름기 없는 우둔살을 채썰고 밑간 한 뒤 청양고추, 파프리카, 대파, 표고와 함께 볶은 쇠고기 고추잡채입니다 재료 우둔살 200그램 청양고추 2개 파프리카 1/2개 대파 1대 건표고 불린것 한줌 마늘 1~2쪽 향이 강하지 않은 식물성 오일 2큰술 고기 밑간: 양조 진간장, 소금, 후추, 생강청, 참기.. mompsy의 밥상차리기 2019.12.12
화권- 중국음식점에서 먹던 꽃빵 만들기 드라이 이스트와 베이킹 파우더를 함께 넣은 반죽을 발효하여 화권(꽃빵)을 만들었습니다 재료 강력 밀가루 200그램 우유 130그램 소금 4그램 드라이 이스트 4그램 베이킹파우더 2그램 향이 강하지 않은 식물성 오일 20그램 덧밀가루 약간 바르기용 오일 1~2큰술 바르기용 설탕 1큰술 강력 밀.. mompsy의 빵 과자 케이크 떡만들기 2019.11.06
