감자간장조림- 정말 간단한 여름 반찬 여름철에 한두번은 꼭 만들게 되는 감자, 당근, 풋고추를 양조간장에 조린 밥반찬입니다 재료 감자 1개(200그램정도) 당근 1/2개 풋고추 2~3개 양조진간장 3큰술 물 1/2컵 향이 강하지 않은 식물성 오일 1큰술 통깨 약간 중불에 올린 팬에 오일을 두르고 모서리를 둥글려 깍아 물에 잠시 담가 .. mompsy의 밥상차리기 2016.08.22
mompsy네 식탁- 달콤 짭잘한 우리집 밑반찬들 요즘엔 선우에게 멸치를 많이 먹게합니다 그래서 멸치볶음은 늘 식탁에 올라올 수 있게 준비하고 있습니다 오늘은 검은콩 조림과 알감자 조림도 해보았습니다 지리라고도 하는 자멸입니다 1-1.5cm정도하는 아주 작은 크기의 잔멸치입니다 이물질을 골라내고 체에 넣고 흔들어서 가루도 .. mompsy의 밥상차리기 2007.03.11
