타임 브레드 스틱- 말린 타임을 넣은 막대빵 버티 스틱을 응용하여 반죽에 허브의 일종인 타임을 넣고 막대 모양으로 길게 성형하여 구워본 담백하고 향긋한 타임 브레드 스틱입니다 재료 강력밀가루 350그램 건조 타임 1 작은술 소금 7그램 설탕 7그램 드라이이스트 7그램 버터 70그램 따듯한물 210그램 덧밀가루 약간 말린 타임입니다.. mompsy의 빵 과자 케이크 떡만들기 2020.02.13
허브로 맛을 낸 스테이크 트렌드... 여기 저기에 허브를 사용하는것도 하나의 트렌드가 되어버린 요즘... 스테이크에도 아낌없이 허브를 뿌려보았습니다 스테이크 씨즈닝을 이용하여 마리네이드 해둔 고기를 뜨겁게 달군 팬에 익힙니다 팬에 기름은 두르지 않았구요 한면이 익으면 뒤집어서 타임과 바질 로즈마리 등 말린 허브.. mompsy의 밥상차리기 2007.11.10
