휘리리릭 기본 빵 굽고휘핑한 생크림을 최대한 채워주면편의점에서 줄서서 산다는우유크림빵 완성입니다재료 강력밀가루 300그램소금 6그램드라이이스트 6그램우유 150그램따듯한물 65그램무염버터 60그램윗면에 바를 우유 약간덧밀가루 약간동물성 생크림 400그램설탕 35그램각자의 상황과 입맛에 맞춰 재료의 종류와 양의 변화 가능합니다>밀가루, 소금, 드라이이스트, 우유, 물을 섞어한덩이가 되면버터를 더해반죽기로 10분간 반죽하여상온에서 1차 발효한 뒤부풀어 오른 반죽의 가스를 빼고10개로 분할 후 둥글려서20분간 중간발효한 뒤각각의 반죽을 눌러 삼절접기 후 둥글게 오므려서베이킹시트를 펴둔 오븐팬에적당한 간격을 띄워 놓고팬 윗면에 뚜껑이나 비닐을 덮어상온에서 2차발효했습니다2차 발효 후 윗면에 우유를 바르..
