요거트 무스케이크- 냉동과일로 만든 콩포트를 더한 요거트무스케이크 요거트와 동물성생크림을 혼합한 크림에 냉동딸기로 만든 콩포트나 냉동블루베리로 만든 콩포트를 더한 후 녹인 젤라틴을 넣고 차게 굳힌 새콤달콤한 맛과 부드러운 식감의 요거트무스케이크입니다 재료 무스링에 맞춰 자른 스펀지케이크시트 여러장 요거트 100 : 휘핑한 동물성생크림 1.. mompsy의 빵 과자 케이크 떡만들기 2019.01.18
복숭아크럼블- 달콤하고 부드러운 황도 콩포트를 넣어준 복숭아크럼블 속이 노란 부드러운 복숭아를 콩포트(콤포트)로 만들어 고슬고슬한 소보로 반죽을 올려 구운 복숭아 크럼블입니다 재료 복숭아 콩포트 1컵(복숭아 1.5개+설탕 2큰술) 가염버터 150그램(무염버터면 소금 약간 추가) 다목적용 밀가루 300그램(박력분이 더 좋습니다) 설탕 1큰술 우유 150~200cc 머.. mompsy의 빵 과자 케이크 떡만들기 2016.10.25
