mompsy

라면에 뭔가 더해 먹는거 싫어하는 사람이지만 가끔은... 짜장라면에 달걀 프라이 하나~ 채썬 오이도 조금~ 짜장라면에 삶은 달걀 반개~ 짜장라면 플러스~~ 달걀을 더해먹기~~ 달걀이란 녀석.. 달걀 만으로도 맛있고 밥하고 먹어도 맛있고 빵하고도 잘어울리고 이렇게 면에 더해도 맛있습니다 저렴하고 영양학적으로 훌륭한데 요즘 조류독감 때문에 수급이 원활하지 않은듯합니다 지난 주에는 늘 장보러 가는 곳에 달걀이 없어서 못사오기까지 .. 어제 먹은 달걀을 끝으로 우리집 냉장고에 달걀이 없는 상태입니다 이런 경우 아마도 처음인듯합니다

채소와 다진 고기를 더해준 짜장라면입니다 쉽고 빠르게 조리할 수 있는 짜장라면 맛없는 중국집 짜장면보다 괜찮은 맛일때도 많습니다 저는 물, 면, 가루스프만 넣고 끓인 라면을 제일 좋아하지만.. 가끔은 이렇게 뭔가를 더하기도 합니다 재료 짜장라면 채소(호박, 양파, 감자, 양배추 등 ) 돼지고기 다진것(+다진생강, 양조진간장, 후춧가루, 참기름) 짜장라면을 끓이는 동안 채소와 고기를 볶아줍니다 다진 돼지고기에 다진 생강, 참기름, 양조진간장, 후춧가루로 밑간한 뒤 센불에서 볶아주다가 고기가 거의 다 익으면 깍둑썰기 해둔 호박과 양파를 넣고 잠시 더 볶아주고 소금으로 간을 맞춥니다 완성된 짜장라면을 그릇에 담고 채소 고기볶음을 올려서 섞어 먹어도 되고 채소 고기 볶음에 짜장라면 스프를 넣고 잠깐 더 볶은 뒤..