찐비트를 강판에 갈아준 뒤 달걀, 박력밀가루, 설탕, 가염버터 등의 재료와 혼합하여 구운 귀여운 크기의 파운드케이크입니다 재료 찐비트 50그램 박력밀가루 50그램 가염버터 50그램(무염버터 사용하면 소금 1그램 추가) 달걀 1개(대란) 설탕 30그램 레몬즙 1작은술 베이킹파우더 1그램 베이킹소다 1그램 압력솥에 쪄낸 비트를 강판에 갈아준 후 달걀, 설탕, 레몬즙을 넣고 고르게 섞어줍니다 박력밀가루, 베이킹파우더, 베이킹소다를 체에 내려 섞어줍니다 녹인버터를 넣고 섞어줍니다 반죽을 끝내고 보니 비트 입자가 너무 큰듯하여 반죽을 체에 내려 너무 큰 비트 조각은 걸러내주었습니다 초미니 사이즈 파운드 틀에 반죽을 붓고 조리대에 서너번 탭핑해줍니다 180도씨로 예열한 오븐에 반죽 담은 틀을 넣고 오븐 온도를 16..
