한번에 2개씩 만들 수 있는 붕어빵팬에 팥소 넣은 붕어빵과치즈 넣은 붕어빵 만들었습니다재료중력밀가루 80그램달걀1개우유100그램소금 1그램설탕 10그램베이킹파우더 1그램베이킹소다 0.5그램바닐라익스트랙 약간녹인버터 10그램통팥소 30그램씩치즈 20그램씩제가 사용한 재료의 기록일 뿐입니다각자의 상황과 입맛에 맞춰 재료의 종류와 양의 변화 가능합니다>버터를 제외한 반죽 재료를믹서기로 휘리릭 갈아준 후녹인 버터를 섞어1시간 상온 휴지했습니다 약한 불에 올려둔 붕어빵팬에 오일을 몇방울 떨어뜨리고종이타올로 닦아낸 뒤반죽을 붓고팥소 올려주고팥소 위에 반죽을 조금 더 붓고팬 뚜껑 닫아서 팬을 뒤집어가며 익혀줍니다팥소는 압력솥에 국산팥 삶고소금과 설탕으로 간하여 준비했고한마리에 40그램을 넣어보니 너무 많아..
