적당한 크기로 자른 버섯을 이용하여식감을 살린 버섯 수프와잘게 다진 버섯을 이용한 버섯 수프입니다재료만가닥 버섯 150그램버터 20그램옥수수 전분 또는 밀가루 2큰술우유 2컵(좋아 하는 농도로 가감)소금 적당량후춧가루 약간넛맥 파우더 약간 각자의 상황과 입맛에 따라재료의 종류와 양의 변화 가능합니다>냄비에 버터를 넣고 녹인 후적당한 길이로 자른 버섯과 소금,옥수수 전분을 넣고 볶아줍니다우유를 두 세번에 나누어 넣어줍니다눌어붙지 않도록 저어가며 끓여주고후춧가루와 넛맥 파우더를 뿌려줍니다 휘리릭 완성하여토스트한 식빵과 함께 먹었습니다버섯 향도 좋고 버섯 씹는 맛도 있는뜨끈한 버섯 수프 맛있습니다같은 버섯을 전동커터기 이용하여잘게 다져서 녹인 버터에 넣고소금과 밀가루를 더해 볶아주다가우유를 붓고 끓..
