삶은 밤을 으깬 후 꿀, 우유, 생크림을 섞어 끓여준 후체에 내려 완성한 밤크림을 더해준미니사이즈 파운드 케이크입니다 재료 밤크림 재료삶아 으깬 밤 130그램꿀 1큰술우유 1/4컵생크림 1/4컵설탕 1큰술(생략가능) 파운드케이크 재료버터 50그램달걀 1개(60그램)박력 밀가루 60그램설탕 2큰술(가감가능)베이킹파우더 1/2 작은술바닐라시럽 1큰술계핏가루 약간(통에 든 가루 톡톡 3번 뿌렸습니다) 상온에 미리 꺼내두어 부드러워진 버터에설탕을 넣고 실리콘 주걱으로 저어가며 혼합한 뒤 상온에 미리 꺼내 두었던 달걀을 넣고잘 혼합해 준 후 바닐라시럽을 넣어 줍니다 저는 양이 많지 않고 번거로와서실리콘 주걱 하나로 반죽을 완성했는데거품기를 이용하여 제대로 크림화하는게 맞습니다 박력 밀가루, 베이킹 파..
