된장찌개- 멸치 가루 활용 된장찌개 백김치 국물과 쌀뜨물을 이용한 된장 찌개를 끓이는데 멸치 가루와 다시마 가루를 더해주었습니다 재료 된장 1.5큰술 백김치 국물 1.5컵 쌀뜨물 1.5컵 멸치가루 1큰술 다시마가루 1작은술 백김치 자른것 약간 두부 반모(약 200그램) 건표고 슬라이스 한줌 청양고추 1개 된장 찌개를 끓일 때 대.. mompsy의 밥상차리기 2020.03.09
멸치 육수 유부국- 부드럽고 순한 맛의 국 한대접 육수만 있으면 금방 끓일 수 있는 유부국입니다 시원한 국물과 유부의 고소함에 달걀, 불린 표고, 대파를 더해 부드럽고 순한 맛의 속을 뜨뜻하게 해주는 국입니다 재료 유부 채썬것 불린 표고 달걀 대파 멸치육수 소금, 후추 멸치, 까나리, 건새우, 다시마, 무, 생강을 넣고 끓인 맑고 시원.. mompsy의 밥상차리기 2017.01.11
