망고 시럽을 섞은 동물성 휘핑 크림과건망고를 잘라 넣은 크레이프케이크입니다재료박력밀가루 50그램소금 1그램달걀 50그램우유 150그램녹인버터 10그램동물성 휘핑크림 200그램망고 시럽 20그램건망고 적당량각자의 상황과 입맛에 따라재료의 종류와 양의 변화 가능합니다>미니 블렌더에 녹인버터를 제외한 재료를 붓고혼합한 뒤 녹인 버터를 섞어준 반죽을오일 두르지 않은 팬에 붓고 팬을 기울여가며 고르게 펴지도록 합니다반죽에는 설탕을 넣지 않았습니다단맛 원하면 10그램 정도 설탕 추가 하여 준비하면 됩니다혼합 후 체에 내리는 과정은 생략했습니다기포 자국은 좀 보입니다손 거품기를 이용했다면 혼합 후 체에 내리는게 좋습니다얇게 부칠수록 좋지만뒤집을 때 찢어지기도 쉽습니다제가 사용 중인 코팅팬이 그릴팬이라..
