트리모양 실리콘 틀에 녹차가루를 섞은 반죽을 붓고 찜기에 쪘습니다 틀에서 분리하고 식혀준 후 버터크림을 발라 석장을 붙이고 가루녹차와 슈가파우더를 뿌려 눈 쌓인 트리 모양을 내봤습니다 재료 유기농가루녹차 5그램 박력밀가루 50그램 설탕 50그램 소금 1그램 베이킹파우더 1그램 달걀 (대란) 2개 향이 강하지 않은 오일 15그램 물엿 15그램 뜨거운 물 20그램 바닐라익스트랙 약간 버터크림 적당량 가루녹차 적당량 슈가파우더 적당량 틀에 바를 오일과 밀가루 적당량씩 가루녹차를 뜨거운 물에 풀어주고 소금, 물엿, 오일, 달걀노른자와 함께 섞어줍니다 달걀 흰자는 설탕을 섞어가며 거품을 올려주고 거품상태가 단단해지면 바닐라익스트랙을 넣고 핸드믹서를 저단으로 작동시켜 기포상태를 고르게하여 머랭을 완성합니다 녹차 달..
