오징어 새우 탕수 오징어 새우 탕수입니다 미리 손질하여 안쪽에 칼집넣은 오징어와 머리 꼬리 떼고 손질한 새우 생표고 그리고 미리 소금물에 데친 콜리플라워를 뜨겁게 달군 팬에 기름을 두룬 후 한꺼번에 넣고 재빨리 익힙니다 그리고 굴소스, 물, 전분을 섞은 소스를 넣어 바글바글 끓여준 후 불을 끄고 참기름과 .. mompsy의 밥상차리기 2008.01.19
