코다리 조림 두가지 고추장. 고춧가루, 양조간장을 베이스로 한 양념장을 넣은 코다리 조림입니다 고춧가루와 양조간장을 베이스로 한 양념장으로 만든 코다리 조림입니다 생물이나 반건조 생선으로 조림을 할때 제가 사용하는 양념장은 세가지인데요 첫째는 고추장, 고춧가루, 양조간장을 베이스로 한 것.. mompsy의 밥상차리기 2015.10.13
mompsy 네 식탁- 더운날에 불없이 하는 요리-도토리묵 오이 무침 날씨 더울 땐 불앞에서 음식만드는것도 고역... 그래서 도토리 묵 무침을 했습니다 평소엔 묵물채를 좋아하여 국물을 만들지만 더위에 국물만드는 것도 일이라 그냥 무침으로... 재료 묵 400그램 오이 1개 양념장: 간장 5큰술, 참기름 2큰술, 통깨 한큰술, 청양고추 1개, 고춧가루 1큰술, 파와 .. mompsy의 밥상차리기 2006.07.26
