mompsy의 밥상차리기
남은 브로콜리~ 오징어와 볶아 볶아~~
맘싸이
2006. 4. 1. 21:23
살짝 데쳐 냉동 보관하고 있던 브로콜리
오늘은 오징어와 함께 볶아 보았습니다
)
재료
오징어 2마리
브로콜리 4-5개
양념
청양고추 1개
고추가루 2큰술
간장 3큰술
식용유 1큰술
설탕 1/2큰술
맛술 1큰술
참기름 1/2큰술
참깨, 후추 약간
모양내기
통깨 약간
)
내장을 빼고 씻어 놓은 오징어를
먹기 좋은 크기로 잘라
)
참기름과 후추를 제외한 양념과 오징어, 브로콜리를 잘 섞어
)
센불에 달군 팬에 재빨리 볶고
)
접시에 담기 전 후추와 참기름을 넣어줍니다
)
접시에 담은 후 통깨를 조금 뿌려줍니다